ரசப்பொடி இல்லாத போது…(சமையல் டிப்ஸ்)

rammalar

❖ கொஞ்சம் வசம்பை ரவா, மைதா உள்ள டப்பாவில் தட்டிப் போட்டு வைத்தால் பூச்சி, புழுக்கள் வராது. ❖ இஞ்சியின் தோலைச் சீவி விட்டு, அலசி சுத்தம் செய்துவிட்டு த… read more

 

முந்திரி – பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை பக்கோடா

rammalar

தேவையானவை: கடலைமாவு – 200 கிராம், அரிசி மாவு – 50 கிராம், முந்திரி – 100 கிராம், பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை – 100 கிராம், இஞ்சி, பூண… read more

 

தர்ப்பூசணி அல்வா

rammalar

–தேவையானவை:——––தர்ப்பூசணிப் பழம்(சிறியது) – 1வெல்லம் – அரை கிலோதேங்காய்ப்பால் – அரை டம்ளர்நெய் –… read more

 

மரவள்ளிக் கிழங்கு போண்டா

rammalar

தேவையானவை: மரவள்ளிக் கிழங்கு – கால் கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 2, பச்சை மிளகாய் – 3 பச்சை பட்டாணி – 1 மேஜைக்கரண்டி கடுகு, உளுந்தம்… read more

 

ஆப்பத்திற்கு மாவு அரைக்கும் போது இதை கவனிக்கவும்! – சமையல் டிப்ஸ்

rammalar

போளி தட்டும் போது வாழை இலையின் பின் பக்கமாகத் தட்டினால் இலை சுருங்காமல் போளி நன்றாக வரும். கொதிக்கும் பாலை உடனே உறை ஊற்ற வேண்டுமாயின் ஒரு துண்டு வாழைப… read more

 

உருளைக் கிழங்கு சீக்கிரம் வேக வேண்டுமா? இதோ டிப்ஸ்

rammalar

கோதுமை மாவில் உப்பு சேர்த்து, லேசாக சுட வைத்த நீர் விட்டு கெட்டியாக பிசைந்து, இத்துடன் துருவிய கேரட், பீட்ரூட், காலிஃப்ளவர், பச்சை மிளகாய்,வெங்காயம் ச… read more

 
 

            





  அழியாத கோலங்கள்
  விசா எடுத்து ஒரு யாழ்ப்பயணம் : கானா பிரபா
  ரோக் alias Mrs.ரோகிணி செபஸ்டின் பால்ராஜ் : நாராயணன்
  நினைவு மீட்டல்:தூர்தர்ஷன் செய்தி வாசிப்பாளர்கள் : கைப்புள்ள
  உளுந்தூர்பேட்டை காத்தவராயனுக்கு போன் போடுங்கப்பா : அபிஅப்பா
  கதை சொல்லிகளால் வரையப்படும் உங்கள் மனச்சித்திரங்கள் : கல்வெட்டு
  கோடம்பாக்கமும் ரேடியோவும் : R Selvakkumar
  புறநானூறு : Bala
  ஆட்டு நாக்கு : பத்மினி
  பல்பு வாங்க மறக்காதீங்க : தாமிரா
  ஸாரி, திவ்யா : ஆதிமூலகிருஷ்ணன்