கருணை கிழங்கு முறுக்கு

Author: rammalar

கருணை கிழங்கு முறுக்கு—-தேவையான பொருட்கள்கருணை கிழங்கு கால் கிலோஅரிசி மாவு150 கிராம்உளுந்து மாவு100 கிராம்பெருங்காயம்1 டீஸ்பூன்மிளகாய் தூள்2 டேபிள் ஸ்பு+ன்வெள்ளை எள்2 டீஸ்பூன்எண்ணெய்தேவைக்கேற்பஉப்புதேவைக்கேற்ப–செய்முறை——————கருணை கிழங்கை தோல் சீவி, வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.  எள்ளை நீரில் கழுவி வைத்துக் கொள்ளவும். அரிசி மாவு, உளுந்து மாவு, பெருங்காயம், எள், மிளகாய் தூள், கருணைக்கிழங்கு மசியல் ஆகியவற்றுடன் உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.  வாணலியில் எண்ணெய் காய வைத்து, அந்த எண்ணெயிலிருந்து, இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் எடுத்து, மாவில் கலந்து கொள்ளவும். அதன் பிறகு முறுக்கு குழாயில் மாவை […]

2 +Vote       Tags: Uncategorized சமையல்
 


Related Post(s):

 

இதற்கு அப்புறமும் முட்டாள்கள் நினைப்பது

Avargal Unmaigal

இதற்கு அப்புறமும் முட்டாள்கள் நினைப்பது அன்புடன் மதுரைத்தமிழன் read more

 

புள்ளிகளால் ஆன ஏரி!

rammalar

கனடா நாட்டின், பிரிட்டிஷ் கொலம்பியா ஓசோயூஸ் அருகிலுள்ள பள்ளத்தாக்கு பகுதியில், படத்தில் உள்ள புள்ளிகளாலான ஏரியை காணலாம். 1.7 கி.மீ., பரவியுள்ள இது, கு… read more

 

வந்து விட்டது, ‘ஹெலி டூரிசம்!’

rammalar

–கர்நாடக மாநிலம், உடுப்பியில், ‘ஹெலி டூரிசம்’ திட்டம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இங்கு, ஏராளமான கோவில்கள் இருக்கின்றன. கோவில் தரிசன… read more

 

பாலைவனச் சோலை!

rammalar

தென் அமெரிக்காவில் உள்ள பெரு நாட்டின், தென் மேற்கில், இகா நகர் பகுதியில் தான், படத்தில் காணும் பாலைவனச் சோலை உள்ளது. சுற்றிலும் மணல் குன்றுகள், பள்ளத்… read more

 

உடலின் பாதிப்புக்கு கை விரல் வைத்தியம்!

rammalar

உடலின் எந்த ஒரு பாகத்தில் பாதிப்பு ஏற்பட்டாலும், கை விரல்களுக்கு பயிற்சி அளித்தே சரி செய்யலாம். கட்டை விரல்: கட்டை விரலுக்கு அழுத்தம் கொடுத்து, பயிற்ச… read more

 
 

            





  அழியாத கோலங்கள்
  என் தோழியின் இருப்பு : பாலமுருகன் கேசவன்
  நறுக்கல் : என். சொக்கன்
  ஏதாச்சும் வழி இருக்கா : முரளிகண்ணன்
  ஒரு இறகைக் கொன்றுவிட்டேன் : கே.ரவிஷங்கர்
  ஐரோப்பிய அம்மு : வினையூக்கி
  3 : பத்மினி
  பயங்கள் : சுந்தரவடிவேலு
  துப்பறியும் காந்த் : சிநேகிதன்
  அப்பாவிற்கு முத்தம் கொடுத்ததே இல்லை : இரா. வசந்த குமார்
  தாயார் சன்னதி : சுகா