கருணை கிழங்கு முறுக்கு

Author: rammalar

கருணை கிழங்கு முறுக்கு—-தேவையான பொருட்கள்கருணை கிழங்கு கால் கிலோஅரிசி மாவு150 கிராம்உளுந்து மாவு100 கிராம்பெருங்காயம்1 டீஸ்பூன்மிளகாய் தூள்2 டேபிள் ஸ்பு+ன்வெள்ளை எள்2 டீஸ்பூன்எண்ணெய்தேவைக்கேற்பஉப்புதேவைக்கேற்ப–செய்முறை——————கருணை கிழங்கை தோல் சீவி, வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.  எள்ளை நீரில் கழுவி வைத்துக் கொள்ளவும். அரிசி மாவு, உளுந்து மாவு, பெருங்காயம், எள், மிளகாய் தூள், கருணைக்கிழங்கு மசியல் ஆகியவற்றுடன் உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.  வாணலியில் எண்ணெய் காய வைத்து, அந்த எண்ணெயிலிருந்து, இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் எடுத்து, மாவில் கலந்து கொள்ளவும். அதன் பிறகு முறுக்கு குழாயில் மாவை […]

2 +Vote       Tags: Uncategorized சமையல்
 


Related Post(s):

 

பயண ஏற்பாடுகள்…

Charu Nivedita

தலைக்கு மேல் வேலை.  இப்போதுதான் வங்கிக்குப் போய் பேங்க் ஸ்டேட்மெண்ட் வாங்கி வந்தேன்.  பொலிவியாவில் On arrival வீசா என்பதால் அங்கே கேட்பார்கள… read more

 

1 ஏக்கர் நிலத்தில் தனி ஆளாக நெற்பயிர் நடவு செய்த மாணவி

rammalar

புதுக்கோட்டை, புதுக்கோட்டை மாவட்டம், கறம்பக்குடி அருகே உள்ள அக்கரைவட்டம் கிராமத்தை சேர்ந்தவர் கருப்பையா. இவரது மகள்ராஜலெட்சுமி (வயது 19).  இவர் த… read more

 

சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிட வேண்டிய அருமருந்து!

rammalar

வெந்தயக் கீரை துவையல் தேவையான பொருட்கள் வெந்தயக் கீரை – 100 கிராம் தக்காளி – 2 மிளகு – 10 கிராம் வெங்காயம் – 2 கடலைப் பருப்பு… read more

 

நாசா அதிர்ச்சி : மீனாட்சி அம்மன் கோவிலின் விண்வெளி அதிசயங்கள் !

ஃபேஸ்புக் பார்வை

சாட்டிலைட் சிக்னல்களை கிரகிக்கும் மற்ற கோபுரங்கள் அதை மொட்டை கோபுரத்திற்கு டிரான்ஸ்பர் செய்யும். மொட்டை கோபுரம் அந்த சிக்னல்களை கிரகித்து குழப்பி அடித… read more

 
 

            





  அழியாத கோலங்கள்
  ஒட்டுக்கேட்டவன் குறிப்புகள் : என். சொக்கன்
  நானும் இந்த கதையில் இருக்கிறேன்- பேருந்து சிவாவிடம் சொன் : Dhans
  மயிர் நீப்பின் : ராம்சுரேஷ்
  தகவல்களின் தளத்தில் தடம் அமைத்து உயர்ந்தவர் : மாதவராஜ்
  ஸ்ரீதர் சாரும்.. பதினோரு புருடர்களும் : M.P.UDAYASOORIYAN
  மல்லீ : Dubukku
  Jerk Off : Boston Bala
  கிரிக்கெட் காலம் : அபிமன்யு
  சல்லிக்கற்கள் : செல்வேந்திரன்
  நூல் : Keith Kumarasamy