‘சாம்பாருக்கு சொந்தக்காரர்கள் தமிழர்கள் அல்ல; மராத்தியர்களே’

Author: rammalar

புதுடில்லி, ”சாம்பாரை முதன் முதலில் தயாரித்தது, மராத்தியர்கள் தான்,” என, பிரபல சமையல் கலை நிபுணர், குணால் கபூர்கூறியுள்ளார். சாம்பார் என்ற வார்த்தையைக் கேட்டாலே, தென் மாநிலங்களில் உள்ள பலருக்கு, நாக்கில் எச்சில் ஊறும். தமிழகத்தில் விருந்து என்றால், அதில் சாம்பாருக்கு நிச்சயம் இடம் உண்டு.வெங்காயம், முருங்கை, கத்தரி என, பல காய்கறிகளை பயன்படுத்தி, சாம்பார் வைக்கப்படுகிறது. சாம்பாரை முதலில் தயாரித்தது, தமிழர்கள் தான் என, பலரும் நினைக்கிறோம். இந்நிலையில், டில்லி யைச் சேர்ந்த குணால் கபூர், […]

2 +Vote       Tags: Uncategorized
 


Related Post(s):

 

ஜெட் ஏர்வேஸ் பெயில் அவுட் : ஊரான் வீட்டு நெய்யே என் பொண்டாட்டி கையே !

புதிய ஜனநாயகம்

16,000 பணியாளர்களின் எதிர்காலத்தைக் கருத்தில் கொண்டுதான் ஜெட் ஏர்வேஸைக் கைதூக்கிவிட்டாராம் மோடி! அதாவது ஜெட் ஏர்வேஸின் கடனை பொதுத்துறை வங்கிகளின் தலைய… read more

 

மஞ்சள் பிசாசு வேட்டை : தங்கத்தைக் குவிக்கும் டாப் 5 நாடுகள் !

நந்தன்

மத்திய வங்கிகளின் தங்க உடைமை கடந்த 50 ஆண்டுகளில் உச்சத்தைத் தொட்டுள்ளது. தங்கத்தை மிக அதிகமாக கையிருப்பு வைத்திருக்கும் நாடுகளின் பட்டியலைப் பார்ப்போம… read more

 
 

            





  அழியாத கோலங்கள்
  உதடுகள் : VISA
  பேருந்து..வாழ்க்கை பயணம். : வினோத்கெளதம்.
  மூன்று தலைமுறை சாவி : பா.ராஜாராம்
  கவிதைப் புத்தகம் வெளியிட விரும்புவோர் க& : முகில்
  \'படிக்கட்டில் பயணம் செய்யாதே\' : நாணல்
  டிஃபன் ரூம் : என். சொக்கன்
  ராதா \"குரங்கு ராதா\"வாகிய கதை!! : அபிஅப்பா
  ரூல் பார்ட்டி சிக்ஸ் : வடகரை வேலன்
  உளுந்து சாகுபடிக்காரனின் சாபம் : ம.செந்தமிழன்
  அவளா இவள்? : Starjan