கிச்சன் டிப்ஸ் – குங்குமம் தோழி

Author: rammalar

* மில்க் கிரீமிலிருந்து வெண்ணெயை பிரித்து எடுத்த பிறகு எஞ்சியிருக்கும் மில்க் கிரீமுடன் சிறிதளவு பாலை சேர்த்து கொதிக்க வைத்தால் மென்மையான பனீர் கிடைக்கும். * பச்சை பட்டாணிகளை வேக வைக்கும்போது சிறிதளவு வினிகர் சேர்த்தால் நிறம் மாறாமல் இருக்கும். * தேங்காய்பால் எடுத்து உணவு தயாரிக்கும்போது பிழிந்து வைத்த தேங்காய்பால் திரிந்து போகாமல் இருக்க சிறிதளவு தண்ணீரில் மக்காச்சோள மாவை கலக்கி அதில் ஊற்றி வையுங்கள். — – ஆர்.ராமலெட்சுமி, திருநெல்வேலி. – ————————————— – […]

2 +Vote       Tags: சமையல்
 


Related Post(s):

 

Jokha al-Hartiயும் ரமணி சந்திரனும்…

Charu Nivedita

Man Booker International Prize பெற்றிருக்கும் ஜோக்கா அல்-ஹார்த்தியின் (Jokha Al-harti) பல சிறுகதைகளை பத்து ஆண்டுகளுக்கு பானிபால் பத்திரிகையில் படித்தி… read more

 

முதலாளித்துவம் பெற்றெடுக்கும் பாசிசம் – புதிய தொடர்

பால்மிரோ டோக்ளியாட்டி

முசோலினியின் பாசிச ஆட்சியில் கடுமையாக ஒடுக்கப்பட்ட இத்தாலிய கம்யூனிஸ்ட் கட்சியின் செயலாளரான பாலிமிரோ டோக்ளியாட்டி, பாசிசம் குறித்து ஆற்றிய விரிவுரைகள்… read more

 

மோடியின் வெற்றியே தமது வெற்றி : குதூகலித்த அர்னாப் வகையறாக்கள் !

கலைமதி

ஒட்டுமொத்தத்தில் கருத்து சொல்ல வந்திருந்த பாஜகவினரைக் காட்டிலும் செய்தி அறைகளில் இருந்தவர்கள்தான் அதிகப்படியான கொண்டாட்டத்தை வெளிப்படுத்தினார். The p… read more

 
 

            





  அழியாத கோலங்கள்
  ஃபேஸ்புக் பொண்ணு : அதிஷா
  ராமன் சைக்கிள் : குசும்பன்
  அம்மா... உன்னை வணங்குகிறேன் : ஆகாய நதி
  அமெரிக்காவில் பிடிச்ச பத்து : Boston Sriram
  நிலா காயுது../எப்படி?எதற்கு?ஏன்? : G Gowtham
  இன்டர்வ்யூ : லதானந்த்
  பெண் பார்க்க போறேன் : நசரேயன்
  சாப்ட்வேர் வேலை தேடிய மதுரைக்காரன் : குடுகுடுப்பை
  ஒரு தொண்டன் தலீவனான கதை : அரை பிளேடு
  சட்டங்களும் நஷ்டங்களும் : மீனாட்சி சுந்தரம்