கரிசலாங்கண்ணி கீரை துவையல்

Author: rammalar

வெள்ளை கரிசலாங்கண்ணி கீரை – ஒரு கட்டு. காய்ந்த மிளகாய் – 8. உளுத்தம் பருப்பு – சிறிதளவு. மிளகு – ஒரு தேக்கரண்டி. பூண்டு – 8 பல். கொத்தமல்லி விதை – ஒரு தேக்கரண்டி. நல்லெண்ணெய் – சிறிதளவு. உப்பு – சிறிதளவு. புளி – சிறு உருண்டை -. பக்குவம்: – கீரையை ஐந்து முறைக்கும் மேல் சுத்தமாகக் கழுவி வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு காய்ந்த மிளகாய், உளுத்தம் பருப்பை சிவக்க […]

2 +Vote       Tags: சமையல்
 


Related Post(s):

 

புனைவும் வாழ்வும்

ஸ்ரீராம்

நன்றி: புதிய தலைமுறை, 14 ஜூன் 2018 தங்களின் சுயசரிதையைத்தான் ஸீரோ டிகிரி முதல் எக்ஸைல் வரை எழுதியிருக்கிறீர்கள். கோணல் பக்கங்கள் மாதிரியான கட்டுரைப் ப… read more

 

இதிகாசங்களைத் திரும்ப எழுதுதல்

ஸ்ரீராம்

நன்றி: தடம், ஜூன் 2018 இராமாயணம், மகாபாரதம் போன்ற காவியங்களின் கதைகளை திரும்பத் திரும்ப எழுதிப் பார்பது நடக்கிறதே. அதைப் பற்றி உங்கள் கருத்து என்ன? இன… read more

 

இருவேறு உலகம் – 92

N.Ganeshan

திருவனந்தபுரம் அனந்த பத்மநாப சுவாமி கோயிலில் பக்தர்கள் கூட்டம் அதிகமிருந்தது. மாஸ்டர் தன் ஆன்மீக இரகசிய இயக்கத்தின் செல்வாக்கைப் பயன்படுத்தி இரு… read more

 

3D மாயாஜாலம் எப்படி நிகழ்கிறது ?

சேவியர்

இது 3D காலம் என்று சொல்லலாம் தப்பில்லை. அவதார் என்றொரு ஆங்கிலத் திரைப்படம் வந்தாலும் வந்தது, உலகெங்கும் சட்டென 3டி ஜூரம் பற்றிக் கொண்டது. புதிது புதித… read more

 

தூத்துக்குடி மாடல் வளர்ச்சி ! புதிய ஜனநாயகம் ஜுலை 2018 மின்னூல்

புதிய ஜனநாயகம்

ஜுலை 2018 புதிய ஜனநாயகம் இதழில் வெளியான கட்டுரைகள் : தூத்துக்குடி மாடல் வளர்ச்சி !, போராடும் உரிமை குற்றமா?, எட்டுவழிச் சாலை , காவிரி மற்றும் பல... T… read more

 

வருமான வரித்துறை சோதனை : அடிமையை மிரட்டும் பாஜக

வினவு செய்திப் பிரிவு

செய்யாதுரை அலுவலகத்தில் வருமான வரித்துறை சோதனை - பின்னணியில் யார் ? எடப்பாடிக்கும் செய்யாதுரைக்கும் என்ன சம்மந்தம் ? ஊழல்களை ஒழித்துவிடுமா இச்சோதனைகள்… read more

 

இந்த ‘இயல்பான’ நபர்களுக்குள் எத்தனை வன்மம் ? மு.வி.நந்தினி

மு.வி.நந்தினி

7-ம் வகுப்பு சிறுமியை பாலியல் வன்கொடுமை செய்த அத்தகைய 17 இயல்பான முகங்கள்தான் நடிகை ஸ்ரீரெட்டியின் முகநூலிலும் வெறுக்கத்தக்க பின்னூட்டங்கள் இடுகின்றன.… read more

 

கட்ட மேளம் அடிக்கிறவங்களுக்கு கை புண்ணாகிடும் ! | பறையிசை படக் கட்டுரை

வினவு புகைப்படச் செய்தியாளர்

சென்னையின் அடையாளங்களில் கானா பாடலும், பேண்டு வாத்தியமும் முக்கியமானது. அந்த பேண்டு வாத்திய கலைஞர்களின் வாழ்வை படம்பிடித்துக் காட்டுகிறது இக்கட்டுரை.… read more

 
 

            





  அழியாத கோலங்கள்
  நான்தான் \'தருமி\' நாகேஷ் : சுரேஷ் கண்ணன்
  மயிலாப்பூர் சுடுகாடும் மனம் அழுததும் : அபி அப்பா
  நினைத்தாலே இனிக்கும் : Kappi
  மூன்று தலைமுறை சாவி : பா.ராஜாராம்
  ஞாபகம் வருதே 1 : விஜய்
  காணாமல் காணும் ஓவியம் : ஈரோடு கதிர்
  பேருந்தில் ஒரு பாடம் : மனுநீதி
  ஒரு துண்டுக் கவிதை : இரா.எட்வின்
  இந்த வருடத்தின் முதல் தற்கொலை : வா.மணிகண்டன்
  ராஜா ராஜாதான் - 2 : கல்யாண்குமார்