தூதுவளை ரசம்

Author: rammalar

தூதுவளை கீரை – அரைக் கட்டு. மிளகு – 3 தேக்கரண்டி. சீரகம் – 3 தேக்கரண்டி. பூண்டு – 15 பல். தக்காளி – இரண்டு. புளி – எலுமிச்சம்பழ அளவு. காய்ந்த மிளகாய் – 8. கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு. பெருங்காயம் – சிறிதளவு. – பக்குவம்: – மிளகு, சீரகம், பூண்டு ஆகியவற்றை அம்மியில் தட்டி தனியாக வைக்கவும். புளியை தண்ணீரில் ஊறவைத்து சக்கையை நீக்கி புளிக்கரைச்சலாக எடுத்து தக்காளிப் பழத்தை […]

2 +Vote       Tags: சமையல்
 


Related Post(s):

 
 

            





  அழியாத கோலங்கள்
  நாக்க முக்க நாக்கா ஓ ஷகலாக்கா ஓ ரண்டக்கா : அனிதா
  ப்ரோகிராமர் மகன் : SurveySan
  Samaritans :
  Applying Thoughts : Ambi
  ராமன் ரயிலேறிப்போனான : இராமசாமி
  நானும் இந்த கதையில் இருக்கிறேன்- பேருந்து சிவாவிடம் சொன் : Dhans
  ஆளவந்தார் கொலை வழக்கு : S.P. சொக்கலிங்கம்
  நான் இறங்கினேன் அது ஏறியது : ஈரோடு கதிர்
  ப்ளாக் மெயில் : பிரபாகர்
  பாணா காத்தாடியும் ஒரு காதலும் : இரும்புத்திரை